Технические сорта
Технические сорта винограда или винные предназначены для приготовления вин, соков, безалкогольных напитков, компотов и переработки. В отличии от столовых сортов, технические, имеют высокий процент содержания сока в ягоде (до 75-85 % от ее общей массы), а также накапливают больше сахара. Как правило, технические сорта характеризуются более мелкой ягодой и гроздями. Однако, это никак не влияет на их главное достоинство — давать качественный продукт переработки.
© 2024 Саженец.com.ua · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено